Mocca-minimuffins blir det att baka ikväll:)
| ProPoints™ värde: 1 Portioner: 20 Förberedelsetid: 15 min Tillagningstid: 15 min Svårighetsgrad: Lätt |
| De här härliga mockamuffinsen passar perfekt till kaffet. Servera på fat, lätt beströdda med florsocker. |
Ingredienser
| 1 3/4 dl Vetemjöl | |
| 1 1/2 tsk Bakpulver | |
| 1 msk Kakao | |
| 25 g Mannagryn, (helst fint) | |
| 1/2 dl Rörsocker | |
| 1 st Ägg | |
| 2 msk Olja | |
| 1/2 dl Lättmjölk 0,5% | |
| 5 ml Kaffe, 1 tsk snabbkaffepulver | |
Instruktioner
- Värm ugnen till 190°.
- Blanda mjöl, bakpulver, kakao, mannagryn och socker i en skål. Vispa ihop ägg, olja, mjölk och kaffepulver. Rör försiktigt ned de torra ingredienserna så att du får en tjock smet. Vispa inte för mycket, då blir muffinsen hårda.
- Fyll minimuffinformar med smeten och grädda i 12-15 minuter tills de svällt. Kyl på galler.
Kommentarer
Trackback
